愛媛宇和島の郷土料理【活き鯛めし】

こんにちは!藁屋88のPR担当です。

木々をわたる風にも、そこはかとなく初夏の気配を感じるようになりました。

さて、今回は【活き鯛めし】のご紹介です。

こちらの料理は、愛媛の宇和島の郷土料理です。
「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれた郷土料理で、鯛の刺身をご飯に乗せ、特製のタレや薬味で食べるという珍しい食べ方をする料理です。

室町時代から戦国時代にかけて活躍した、村上水軍が戦中に手軽に食べられる料理として、考案したのが始まりとされます。
その後、漁師の間で船上料理として受け継がれてきたのです。

その愛媛ならではの郷土料理を、ぜひご賞味下さいませ。

当店では皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

店舗情報

四国郷土活性化
四国郷土活性化
住所
〒507-0033
岐阜県多治見市本町1-18-2
アクセス
多治見駅から 徒歩2分
電話番号
050-7300-0069
営業時間
17:00~24:00
(L.O.23:30)

定休日:不定休
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