四国の地酒のご紹介です。

こんにちは!藁屋88のPR担当です。

今回は、当店でご用意している、日本酒の中から土佐鶴酒造の【土佐鶴 承平】のご紹介です。

土佐鶴酒造のすぐ近くには清流 安田川が流れ、その上流からは良質で豊富な水が流れています。
酒造井戸から汲みあげる仕込水は最も美味しいといわれる軽度の硬水。
ミネラルがバランス良く含まれている良水です。

そんな良質な水を使用した【土佐鶴 承平】は、淡麗で爽やかな香り、軽快な喉越しの辛口酒です。

一般的に、高知で「土佐鶴」といえば、ほとんどの場合このお酒を指します。昔でいう「一級酒」のことです。

飲み方を選ばないお酒ですが、燗酒が特におすすめですよ♪

当店の藁焼きや阿波尾鶏を使用した、四国料理と是非一緒にお楽しみください。

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。