【高知】鰹の酒盗

こんにちは。藁屋88のPR担当です!

日ごとに気温も高くなり、夏の訪れが近いことを肌で感じるようになりました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか?

今回のブログでは、鰹の国・高知が生んだ珍味≪酒盗(しゅとう)≫をご紹介します。

鰹の内臓(はらわた)を、塩などに漬け込んで熟成させた≪酒盗(しゅとう)≫は、酒の肴にぴったり!

名付けの由来は、“肴にすると盗まれるように酒がなくなる”や“酒を盗みたくなるほど旨い”から、という説があるようなんです。
その名の通り、本当にお酒がよく進むんです!!

こちらのブログではまだ紹介しきれていませんが、他にも四国料理の定番から珍味まで、たくさんのメニューを取り揃えております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

店舗情報

四国郷土活性化
四国郷土活性化
住所
〒507-0033
岐阜県多治見市本町1-18-2
アクセス
多治見駅から 徒歩2分
電話番号
050-7300-0069
営業時間
17:00~24:00
(L.O.23:30)

定休日:不定休
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